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Steiner 4.0
Metzgerei
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Regionaliät leben / Umkreis 10 Km
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Geschäftskunden B2B
Cateringfirmen beliefern ja aber selber cateren nein
Uetliberger
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online Bestellungen tätigen Abholung und wo abholen. Bezahulung nur bei standartisierten Waren.
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Sortimentserweiterung
Üetrliberger "Maxi, das Original"
Dünner im Schafdarm / Seite
mini Üetliberger
Schärfste Wurst der Schweiz
Schwein und Chalb
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Breites Testsortiment und Spezialierung im 2. Schritt
Referenz Wiedikerli CHF 40 - 46.- pro Kilo (80g)
Uetliberger CHF 23.5 pro Kilo (180)
Ziel 33.5 pro Kilo für die neuen Uetliberger
365 Läden
Eröffnung mit Basis Spezialitätensortiment
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